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Waldküche und Wildkräuter

Mit Diana Ivanova

Bad Bodendorf

Wussten Sie, dass man Lindenblätter und Haselnussblätter zum Kochen, Füllen und Rollen verwenden kann? Was kann man mit den Blättern der Birke machen? Welche Blätter des Waldes sind essbar?

Wir beginnen mit einem Spaziergang durch Wald und Wiesen. Jede Jahreszeit bietet uns andere Möglichkeiten, was wir essen können – und jede Kultur sieht die Natur anders.

Ich teile Wissen aus meiner Heimat (Bulgarien) und meiner Wahlheimat (Ahrtal).
Mit Verkostung (Waldküche) und Austausch von Rezepten.

Wann: 21. September / 11.00 – 14.00 Uhr

Maximale Teilnehmerzahl: 12

Preis: 10 €

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